Aplikasi Metode Goal Programming Pada Perencanaan Produksi Di Toko Amplang Yulia Samarinda

Karina Putri, Syaripuddin Syaripuddin, Desi Febriani Putri

Abstract


Penelitian ini mengkaji optimasi perencanaan produksi pada UMKM sektor makanan yang seringkali menghadapi dilema dalam menyeimbangkan target output dan efisiensi biaya. Gap penelitian terletak pada keterbatasan UMKM seperti Toko Amplang Yulia dalam menentukan volume produksi yang presisi saat harus mengelola tiga sasaran yang saling bertabrakan secara manual. Penelitian ini menerapkan metode preemptive goal programming untuk menyusun prioritas hierarkis antara pemenuhan target produksi, pengendalian biaya, dan pencapaian laba. Menggunakan data periode Agustus 2024–Juli 2025 yang diolah dengan software POM-QM, hasil menunjukkan total produksi optimal sebesar 2.028 kemasan dengan biaya Rp18.330.410 dan laba Rp27.364.590. Kontribusi spesifik penelitian ini adalah keberhasilan model dalam menekan deviasi biaya dan laba hingga di bawah 0,15%, membuktikan bahwa pendekatan preemptive efektif memberikan kepastian angka produksi bagi pelaku usaha kecil di tengah fluktuasi sasaran operasional.

Keywords


Preemptive Goal Programming; Optimasi; Perencanaan Produksi;

Full Text:

PDF

References


Deb, K. (2001). Multi-Objective Optimization using Evolutionary Algorithms. Chichester: John Wiley & Sons.

Diadi, D. Ar. R., & Astuti, Y. P. (2024). Optimisasi Biaya Produksi UMKM Mie Wahyu Sepanjang Sidoarjo Menggunakan Goal Programming. Jurnal Ilmiah Matematika, 12 (2), 244-254.

Eunike, A., Setyanto, N. W., Hamdala, Y. R, I., Lukodono, R. P., & Fanani, A. A. (2018). Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan. Malang: UB Press.

Fuad, M., H., Christian., Nurlela., Sugiarto., & Y.E.F., Paulus. (2006). Pengantar Bisnis. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Gardjito, M., Santoso, U., & Harmayani E. (2023). Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia: Ragam Kudapan Maluku, Sulawesi dan Kalimantan. Yogyakarta: Nigtoon Cookery.

Gultom, P., Manik, D. E. M., Lazawardi, D., Nainggolan, S. G. V., & Simarmata. A. M. (2022). Pengantar Riset Operasi. Surabaya: Cipta Media Nusantara.

Gupta, P. K., & Hira, D. S. (2011). Riset Operasi. Jakarta: Erlangga.

Haming, M., Ramlawati., Suriyanti., & Imaduddin. (2017). Operation Research: Teknik Pengambilan Keputusan Optimal. Jakarta: PT. Bumi Aksara.

Hillier, F. S., & Lieberman, G. J. (2021). Introduction to Operations Research (Edisi ke-10). New York: McGraw-Hill Education.

Jatmiko, U. (2022). Buku Ajar Operation Research: Suatu Implementasi Praktis. Pekalongan: PT Nasya Expanding Management.

Lusiana, A. & Yuliarty, P. (2020). Penerapan Metode Peramalan Forecasting Pada Perminataan Atap Di PT "X". Jurnal Teknik Industri ITN Malang, 10 (1), 11 20

Mardliyah, S. Fajar, M. Y., & Badruzzaman, F. H. (2022). Penggunaan Forecasting dan Goal Programming dalam Optimasi Perencanaan Produksi Beras. Bandung Conference Series: Mathematics, 2(1),83-93.

Meflinda, A. & Mahyarni. (2011). Operation Research (Riset Operasi). Riau: UR Press Pekanbaru.

Nilamsari, F. T., Santoso, K. A., & Pradjaningsih, A. (2023). Optimasi Produksi Suwar-Suwir Menggunakan Metode Goal Programming (Studi Kasus: Pabrik Sari Rasa, Kabupaten Jember). Jurnal Ilmiah Matematika dan Pendidikan Matematika (JMP), 15(1), 41-54.

Purba, W. T. P., Sinaga, J. A. Br., & Sianturi, R. (2024). Model Optimasi Goal 113 Programming Pada Perencanaan Produksi Roti. Jurnal Indragiri Peneilitian Multidisiplin, 4(3), 71-77.

Rahmawati, I., Kiftiah, M., & Pasaribu, M. (2023). Pemodelan Integer Preemptive Goal Programming dalam Mengoptimalkan Perencanaan Produksi di UKM Rengginang Kalimantan Barat.Jurnal Sains Matematika dan Statistika, 9(2), 129-138.

Simanihuruk, P., Sutrisno, B., Sriminarti, N., Alim, K., Hulu, D., Wulandari, I., Simatupang, A., Syamil, A., & Munizu, M. (2023). Matematika Ekonomi dan Bisnis. Jambi: PT Sonpedia Publishing Indonesia.

Sinaga, D. D. (2020). Optimasi Biaya Promosi Sepeda Motor Yamaha dengan Menerapkan Metode Simpleks (Studi Kasus: PT. Alfa Scorpii Pematangsiantar). Journal of Information Research (JOSH), 1(3), 96-102.

Soeltanong, M. B. & Sasongko, C. (2021). Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan pada Perusahaan Manufaktur. JRAP (Jurnal Riset Akuntansi dan Perpajakan), 8(1), 14-27.

Vera, D., Muhammad, I. H. U., Yulia, A. & Sarbaini. (2022). Optimization of Tire Production Planning Using The Goal Programming. International Journal of Computing And Applied Mathematics, 8(2), 36-40.

Wicaksana, G. A., & Cipta, H. (2024). Model Optimasi Goal Programming Dalam Perencanaan Produksi Pada Pabrik Roti Rumahan. Symmetry: Pasundan Journal of Research in Mathematics Learning and Education, 9(1), 60-71.




DOI: https://doi.org/10.15548/map.v8i1.13538

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

Lisensi Creative Commonsis licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.